Le Torréfacteur

Nos cafés

On torréfie des cafés de spécialité qu’on choisit pour leur traçabilité et leur caractère. Pas de catalogue infini — juste une sélection qui tourne au fil des récoltes.

  • Costa Rica Tarrazú

    Miel et amande, une douceur naturelle qui vient du process honey. Très accessible.

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  • Brésil Cerrado

    Doux, noisette, zéro surprise. Le café confort par excellence.

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  • Kenya Nyeri

    Vif, complexe, fruité. Un café qui réveille les papilles et qui divise — on adore ou on est surpris.

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  • Guatemala Antigua

    Chocolaté et épicé, avec une belle longueur en bouche. Un classique.

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  • Colombie Huila

    Rond, doux, gourmand. Le café de tous les jours, celui qui met tout le monde d’accord.

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  • Éthiopie Yirgacheffe

    Floral et fruité, zéro amertume. Le café qu’on sert quand quelqu’un nous dit « je bois que du thé ».

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