Kenya, Nyeri
Kenya Nyeri
Cassis, tomate séchée, citron vert
Producteur
Gakuyuini Factory
Altitude
1750m
Variété
SL28 / SL34
Process
lave
Score SCA
88
Torréfaction
claire
Mon préféré du moment. C’est le genre de café qui fait lever un sourcil à la première gorgée. Acidité franche, complexité dingue. Pas pour tout le monde, et c’est justement ce qui le rend intéressant.