Auteur/autrice : willy
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Tout savoir sur les hérissons
Le hérisson est un petit mammifère insectivore recouvert de piquants. Discret et nocturne, il parcourt nos jardins à la recherche de limaces, escargots et insectes en tout genre. Un allié du jardinier Inutile de sortir l’anti-limaces : un hérisson en bonne santé peut en dévorer plusieurs dizaines par nuit. C’est le meilleur pesticide bio que…
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Pourquoi le café est bien plus qu’une simple boisson
Le café, c’est un rituel. Celui du matin qui lance la journée, celui de l’après-midi qui relance la machine, celui qu’on partage entre collègues sans vraiment avoir soif. Un grain, mille histoires De l’Éthiopie au Brésil, du Kenya à la Colombie, chaque grain porte l’empreinte de son terroir. Altitude, climat, variété — tout joue. Un…
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Arabica vs Robusta : la vraie différence
Pas « arabica = bien, robusta = mal ». La réalité est plus nuancée que ça.
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Café de spécialité : c’est quoi exactement ?
Score SCA, traçabilité, différence avec le café commercial. On t’explique sans jargon.
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Comment préparer un café en V60
La recette simple de Thomas, le ratio qui marche, et les erreurs à éviter quand on débute.